Программа производственного контроля

ППК Программа производственного контроля

Программа производственного контроля — документ, содержащий наименование, сроки проведения, кратность и виды работ, которые должны проводиться на предприятии в соответствии с видом осуществляемой деятельности.
Производственный контроль проводится с целью соблюдения санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.Периодичность производственного контроля для предприятия назначается индивидуально, по приказу руководителя, но строго исходя из Санитарно-эпидемиологического законодательства. Как правило, средний период прохождения ПК составляет 1 — 2 года.

ППК – документ, обеспечивающий санитарно-эпидемиологическое состояние предприятия и содержащий виды работ, которые должны присутствовать в этой организации.

Если говорить простым языком, то это контроль над работодателем, который обязан соблюдать санитарные правила и мероприятия профилактического характера.

Как работает «Центр Дезинфекции»

Объектами ППК являются:

1. Транспорт
2. Здания.
3. Общественные помещения.
4. Процессы технологического характера.
5. Оздоровительные зоны.
6. Продукты, которые называются полуфабрикатами, сырьем и готовыми фабрикатами.
7. Отходы производства.
8. Различное оборудование.

К этому вопросу нужно подойти тщательно, потому что работодатель должен иметь эту программу без всяких исключений.

Как подойти к разработке программы производственного контроля?

Безусловно, разработка ППК – это неотъемлемый процесс, которого должен придерживаться каждый работодатель. Создание этой программы требует профессиональных знаний в области санитарии, гигиены и экологии. Поэтому, это дело нужно отдать специалистам, прошедшим подготовку и, которые знают, как все корректно сделать. Наши эксперты проведут аудит вашего предприятия, разберутся во всех тонкостях работы и производства Вашей продукции.

Пункты, из которых состоит наша ППК

1. Записка, в которой описываются основные положения. В ней наши специалисты описывают общие сведения об объекте. Мы указываем полное наименование объекта, адрес (физический и юридический), номера телефонов, по которым можно связаться с руководителем . Перечисляем услуги, которые дает Ваша фирма или организация.
2. Предоставляем общую оценку зданию, производству. Не обойдем мы проектирование и номинальное оборудование. Обеспечим сведениями о объёме производства и транспортном оснащении.
3. Обеспечим нашу программу официальными санитарными правилами, касающиеся вашего предприятия и деятельности. Наши эксперты не перечисляют все СанПины, известные им, а выбирают именно те, которые нужны и принесут пользу.
4. Создадим отдельным пунктом, тему, в которой перечислим список физических объектов, контролирующие и формирующие производственный контроль.
5. Отдельная, обязательная тема посвящена медицинским правилам.Особенно важен для тех производств, где обслуживаются люди: общепит, пищевая промышленность.
6. Если это производство, обеспечивающее сохранность человека, транспорт продуктов и их реализации, то мы определим объекты изучения и производственного управления, а также те критические точки, которые могут привести к риску и общей опасности.

Все программы исключительно уникальные. Разрабатываются индивидуально, обращая внимание на особенность организации и требований СанПин.

Что будет, если ППК будет отсутствовать?

Начальник организации – тот человек, который отвечает за наличие ППК.

С 30 марта 1999 года работодатель обязан проводить производственный контроль. Так же, при отсутствии ППК, что приравнивается к санитарному законодательству, он несет ответственность.

В этом случае штраф будет таким:

1. Для частных предпринимателей возможен штраф с 450 впредь до 1200 рублей.
2. Для организаций штраф колеблется с 9 000 впредь до 25 000 тысяч рублей.
3. Возможно приостановление работы организаций до 3 месяцев.

Если не соблюдать производственный контроль, то возможно административное наказание. Ответственность ляжет на плечи руководителя производства, поэтому лучше предупредить эту ситуацию, чем платить огромные штрафы.

Лишение свободы грозит лишь в тому случае, если юридическое лицо не выполняет ППК или нарушает ее пункты. Особая категория – организации, изготовляющие пищу для людей. Если было массовое отравление продукцией, то работодателю грозит огромный штраф (приблизительно 200 МРОТ), а также лишение свободы до 2 лет. В особо тяжелых случаях – тюремный штраф до 5 лет.

Плюсы заказа программы производственного контроля:

1. Избежите штрафов СЭС – Роспотребнадзора.
2. Соблюдение всех его требований.
3. Повысите одобрение у СЭС.
4. Будете в курсе событий, включающих информацию о разработке ППК.
5. Повысите своё доверие у ваших клиентов, что отлично скажется на вашей прибыле.

Объекты и виды ППК

>Каждая сфера хозяйственной деятельности имеет свою специфику, а, значит, и программа производственного контроля, скажем, для стоматологических клиник и для столярного цеха будут отличаться. Итак, выделим следующие наиболее распространенные виды планов производственного контроля:
— программы для аптечных учреждений структур системы здравоохранения — следует отметить, что торговля лекарственными средствами без разработанной программы невозможна;- программы для образовательных учреждений;

— планы для торговых объектов;

— программы производственного контроля для ресторана и заведений общепита;

— планы программы производственного контроля для салона красоты, маникюрного салона и для парикмахерской – для салонов также обязательно заключение договора об утилизации биологических отходов, а производственный план парикмахерской требует подписания соглашения о вывозе и утилизации волос;

— программы санитарного производственного контроля для пекарен и предприятий пищевой промышленности;

— программы производственного контроля для пищеблока, ЛПУ – при этом Роспотребнадзор ЛПУ выделяет в отдельную группу учреждений.
А также другие производственные и общественные помещения, санитарно-защитные зоны, оборудование и транспорт, технологические процессы, рабочие места, используемые для выполнения работ или оказания услуг, а также сырье, полуфабрикаты, готовая продукция, отходы производства и потребления.
Данный перечень мог бы содержать более 150 пунктов в соответствии с видами деятельности хозяйствующих субъектов. Ранее как образец СЭС использовала официальный список видов предпринимательской деятельности, сегодня же Роспотребнадзор применяет специально разработанные нормативы.

Обязательность ППК регламентирована

1. Статья 32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 18.07.2011);
3. Статья 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
4. Статья 26 Федерального закона от 24 июня 1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17 июля 1999 г. N 181-ФЗ «Об основах охраны труда в РФ»;
5. Постановление Правительства РФ от 24 июля 2000 г. N 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (с изменениями от 6 февраля, 17 ноября 2004 г., 15 сентября 2005 г.);
6. Постановление Правительства РФ от 10 марта 1999 г. N 263 «Об организации и осуществлении производственного контроля за соблюдением требований промышленной безопасности на опасном производственном объекте» (с изменениями от 1 февраля 2005 года)